[Rezept] Fruchtige Eierröllchen inspiriert von LOGI

Liebe Gaumenkünstler, ich weiß, ich weiß, es war wieder sehr ruhig hier auf dem Blog, die Woche über. Aber der Freund hat Urlaub, es gibt immer viel zu tun und ehe man es sich versieht sind schon wieder fünf Tage rum und man hat nichts geschrieben. Heute habe ich ein Frühstück für euch. Oder Dessert. … [Rezept] Fruchtige Eierröllchen inspiriert von LOGI weiterlesen

[Rezept] Tiramisu

Hallo Welt, es gibt Zeiten im Jahr, da hat man vielleicht Lust auf manche Dinge. Wenn Sommer ist und die Zeit der Erdbeeren naht, dann denke ich an Erdbeertiramisu. Was mit LCHF irgendwie ziemlich schwer ist. Da mein Verlangen nach einem Schokokuchen (manchmal überkommt es einen eben...) aber größer war, beschloss ich ein klassisches Tiramisu … [Rezept] Tiramisu weiterlesen

[Pfannkuchen-Samstag] Bananenpfannkuchen

Hallo Welt, willkommen zurück zum Pfannkuchensamstag.  Heute gibt es ein Rezept nach meinem eigenen Ermessen, das ich mir aus verschiedenen Pfannkuchenrezepten zusammengebastelt habe: Die Bananenpfannkuchen. Ihr braucht dafür: - 1 Banane - 1 EL Kokosmehl - 1 Ei - 1 EL geschmolzene Butter Zubereitung: - die Banane pürieren - nacheinander Ei, Butter und Kokosmehl zugeben … [Pfannkuchen-Samstag] Bananenpfannkuchen weiterlesen