[Pfannkuchen-Samstag] Cashew Pfannkuchen

Hallo Welt, nachdem ich heute Lust auf Pfannkuchen hatte, musste ich entdecken, dass mein Mandelmus leer war. Und ich war schlicht zu faul ein neues Glas zu öffnen. Also musste heute das Cashewmus herhalten. Und ich muss sagen, das war um Welten besser als die Variante mit Mandelmus. Oder anders. Je nachdem wie man es … [Pfannkuchen-Samstag] Cashew Pfannkuchen weiterlesen

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[Rezept] Zucchini-Salami-Salat

Hallo Welt, dieses Rezept ist der Resteverwertung zu verdanken. Normalerweise bin ich - außer in Ausnahmefällen - kein großer Fan von Aufschnitt und Wurst. Aber die Salami war übrig und war deshalb der Anstoß zum Ausprobieren des Rezepts. Ihr braucht dafür: - 1 kleine Zucchini (ca. 200g)- 1 Knoblauch-Zehe - 1,5 EL Olivenöl + etwas … [Rezept] Zucchini-Salami-Salat weiterlesen