Neuorientierung

Liebe Gaumenkünstler, als ich meinen Blog vor mehr als sechs Jahren begann, war mir daran gelegen zu zeigen, dass es für Low Carb nicht haufenweise extrateure Ersatzzutaten braucht und man auch mit normalen Lebensmitteln leckere Gerichte zaubern kann. Gleichzeitig habe ich versucht kohlenhydratreiche Speisen umzuwandeln, so dass nur selten das Gefühl aufkommen sollte, dass man … Neuorientierung weiterlesen

Huhn in Buttersauce 2

Liebe Gaumenkünstler, heute habe ich ein Rezept für euch - mal wieder nach langer Zeit. Schon vor Jahren habe ich mal ein ähnliches Rezept gepostet, war allerdings nie so richtig zufrieden. Gerade wenn ich mir die Bilder ansehe, dann finde ich diese grünliche Farbe nicht sonderlich ansehnlich. Auch davor hatte ich schon andere Rezepte probiert, … Huhn in Buttersauce 2 weiterlesen

[Rezept] Klassische Linsensuppe

Liebe Gaumenkünstler, zuerst, auch wenn die Hälfte vom Januar schon fast vorbei ist...: Ich wünsche euch allen ein gesundes neues Jahr, das gespickt ist mit persönlichen Erfolgen, egal wie klein oder groß sie sein mögen, Gesundheit und leckerem Essen. Ich hoffe ihr seid gut reingerutscht. Glücklicherweise ist die Zeit des exzessiven Schlemmens über Weihnachten und … [Rezept] Klassische Linsensuppe weiterlesen