[Rezept] Zucchini-Salami-Salat

Hallo Welt, dieses Rezept ist der Resteverwertung zu verdanken. Normalerweise bin ich - außer in Ausnahmefällen - kein großer Fan von Aufschnitt und Wurst. Aber die Salami war übrig und war deshalb der Anstoß zum Ausprobieren des Rezepts. Ihr braucht dafür: - 1 kleine Zucchini (ca. 200g)- 1 Knoblauch-Zehe - 1,5 EL Olivenöl + etwas … [Rezept] Zucchini-Salami-Salat weiterlesen

Advertisements

[Rezept] Klassische Linsensuppe

Hallo Welt, zuerst, auch wenn die Hälfte vom Januar schon fast vorbei ist...: Ich wünsche euch allen ein gesundes neues Jahr, das gespickt ist mit persönlichen Erfolgen, egal wie klein oder groß sie sein mögen, Gesundheit und leckerem Essen. Ich hoffe ihr seid gut reingerutscht. Glücklicherweise ist die Zeit des exzessiven Schlemmens über Weihnachten und … [Rezept] Klassische Linsensuppe weiterlesen

[Rezept] Marokkanischer Hühncheneintopf

Hallo Welt, am vergangenen Wochenende war mir nach einem wärmendem Eintopf. Gleichzeitig eignen sich Eintöpfe ja hervorragend auch als Resteverwertung, denn ich hatte noch einiges an Gemüse vorrätig, das verbraucht werden wollte. Wie passend als mir dann das Rezept für diesen Eintopf in die Hände fiel. Im Originalrezept, das aus dem neuen großen Logi-Kochbbuch stammt, … [Rezept] Marokkanischer Hühncheneintopf weiterlesen