[Rezept] Guacamole ohne Tomaten

Hallo Welt, der Leptinreset erlaubt keine Tomaten. Mir fehlt zwar ein bisschen die Farbe im Essen, aber was solls, es ist für einen guten Zweck. Aber zum Abendessen hatte ich Lust auf Avocado und machte mich auf die Suche nach einem Guacamole-Rezept ohne Tomaten. Das Rezept habe ich von einem veganen Blog. Aber auch Recken … [Rezept] Guacamole ohne Tomaten weiterlesen

[Rezept] Spinatsalat mit Speck

Hallo Welt, na, seid ihr schon salatmüde? Oder seid ihr so wie ich der Meinung Salat geht immer?! Salat geht wirklich immer und ist immer lecker. Egal wie skeptisch ich bei manchen Salaten war, ich wurde selten enttäuscht, es schmeckte einfach immer. Das Rezept ist wieder aus dem Buch Salate. Immer eine gute Idee. Von … [Rezept] Spinatsalat mit Speck weiterlesen

Kleine Sonntagsleckerei: Avocado-Zitronen-Kuchen

Hallo Welt, heute gibt es wieder eine kleine Sonntagsleckerei. Derzeit wühle ich mich ja durch sämtliche Avocado-Rezepte durch, die ich mir vorstellen kann. Und dabei entdeckte ich einen Avocado-Kuchen. Der wurde bei mir allerdings eher zum Zitronenkuchen. Aber war dennoch lecker. Das Rezept habe ich von hier. Der Link sollte einsehbar sein, auch wenn man … Kleine Sonntagsleckerei: Avocado-Zitronen-Kuchen weiterlesen

[Rezept] Avocado-Schokoladen-Mousse

Hallo Welt, ich glaube, das ist das seltsamste, das ich in meiner gesamten Kochkarriere je ausprobiert habe. Beim Samstagseinkauf sprangen mir zwei Avocados in den Einkaufswagen und lachten mich bei meiner Backsession für die Pfannkuchen an. Im Hinterkopf hatte ich immernoch das Rezept für eine Schokoladencreme mit Avocado und auch den Versuch einer Mousse aus … [Rezept] Avocado-Schokoladen-Mousse weiterlesen