Nutella und Käsekuchen? Eine Kombi, die einfach unwiderstehlich ist, oder? Ich meine, wer kann da schon Nein sagen! Und das Beste? Dieser Nutella Cheesecake ist super einfach zu machen. Ihr braucht keine komplizierten Backkünste, versprochen! Ich habe dieses Rezept schon so oft gemacht, dass ich es im Schlaf könnte. Jedes Mal, wenn ich diesen Nutella Cheesecake serviere, sind alle total begeistert. Der Geschmack ist einfach unglaublich – so cremig, so nussig, so schokoladig! Und die Zubereitung ist wirklich kinderleicht, das kann ich euch garantieren. Also, ran an die Schüsseln und los geht’s – dieser Nutella Cheesecake wird euch und euren Lieben garantiert schmecken!
Warum Sie diesen Nutella Cheesecake lieben werden
Glaubt mir, dieser Nutella Cheesecake ist einfach der Hammer! Warum? Weil er:
- Super easy zuzubereiten ist – auch Backanfänger schaffen das!
- Einen unglaublich intensiven Nutella-Geschmack hat – ein Traum für alle Nutella-Fans!
- Einfach umwerfend aussieht – perfekt, um eure Gäste zu beeindrucken.
- Ideal für jede Feier ist – egal ob Geburtstag oder einfach nur so!
Also, worauf wartet ihr noch? Dieser Nutella Cheesecake muss einfach ausprobiert werden!
Alles, was Sie für Ihren Nutella Cheesecake brauchen
Okay, Leute, hier ist die Zutatenliste für unseren mega-leckeren Nutella Cheesecake. Keine Sorge, ist gar nicht so viel, wie es aussieht! Hauptsache, ihr habt alles da, dann kann’s losgehen. Und glaubt mir, es lohnt sich!
- 200g Schokokekse, fein zerkleinert – ich nehm am liebsten Oreo-Kekse, aber da könnt ihr natürlich kreativ werden!
- 100g Butter, geschmolzen – am besten geht’s in der Mikrowelle, aber vorsicht, dass sie nicht spritzt!
- 450g Nutella – ja, richtig gelesen, so viel! Aber hey, wir wollen ja einen Nutella Cheesecake, oder?
- 500g Doppelrahmfrischkäse – der macht den Cheesecake so richtig schön cremig.
- 400g Sahne – schön steif geschlagen, versteht sich!
- 80g Puderzucker – für die Süße, aber nicht zu viel, sonst wird’s zu mächtig.
- 2 Packungen Sahnesteif – damit die Sahne auch wirklich hält.
- 80g Nutella (für Deko), geschmolzen – das ist das i-Tüpfelchen, versprochen!
- 3–4 Esslöffel gehackte und geröstete Haselnüsse – gibt dem Ganzen noch einen extra Crunch.
So, das war’s! Habt ihr alles? Super, dann können wir ja anfangen!
Equipment für die Nutella Cheesecake Zubereitung
So, bevor wir loslegen, checken wir mal, ob ihr alles am Start habt. Ihr braucht ’ne Springform (20cm), logisch, für den perfekten Cheesecake-Look! Ein Mixer ist auch Gold wert, für die Sahne und die Füllung. Dann noch ein paar Schüsseln, verschiedene Größen sind immer gut. Und ’nen Spatel, um die Creme schön gleichmäßig zu verteilen. Ohne das Zeug geht’s nicht, also los, holt alles raus!
So bereiten Sie den perfekten Nutella Cheesecake zu
Okay, jetzt wird’s ernst! Hier kommt die Schritt-für-Schritt Anleitung für euren Nutella Cheesecake. Keine Panik, ist einfacher als es aussieht! Ich zeig euch, wie’s geht, versprochen. Und keine Sorge, wir müssen den Ofen nicht vorheizen, das ist ja ein No-Bake Cheesecake, wisst ihr? Also, los geht’s!
Schritt 1: Den Keksboden für den Nutella Cheesecake zubereiten
Zuerst mal die Kekse! Also, die 200g Schokokekse müssen fein zerkleinert werden. Am besten geht das in einem Gefrierbeutel mit ’nem Nudelholz. Einfach draufhauen, bis alles krümelt! Oder wenn ihr ’ne Küchenmaschine habt, umso besser. Dann die 100g Butter schmelzen. Ich mach das immer in der Mikrowelle, geht ruckzuck. Aber aufpassen, dass sie nicht verbrennt! Dann die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermischen. Jetzt kommt der tricky Teil: Den Boden in die Springform (20cm) drücken. Am besten mit dem Boden eines Glases, damit alles schön fest und gleichmäßig wird. Und jetzt ab in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, damit der Boden schön fest wird. Das ist wichtig, sonst bröselt er später!
Schritt 2: Die Nutella Cheesecake Füllung zubereiten
Jetzt die Füllung! Zuerst die 400g Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Achtung, nicht zu lange, sonst wird Butter draus! In einer anderen Schüssel den 500g Doppelrahmfrischkäse, 80g Puderzucker und 450g Nutella verrühren. Am besten mit dem Mixer, bis alles schön cremig ist. Und jetzt kommt der wichtigste Teil: Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Nutella-Frischkäse-Mischung heben. Nicht rühren, sondern heben, damit die Füllung schön luftig bleibt! Sonst wird der Cheesecake zu schwer, und das wollen wir ja nicht, oder?
Schritt 3: Den Nutella Cheesecake fertigstellen und kühlen
So, fast geschafft! Jetzt die Nutella-Cheesecake-Füllung auf dem Keksboden verteilen. Schön gleichmäßig, damit er später auch gut aussieht! Und jetzt ab in den Kühlschrank, für mindestens 5-6 Stunden, oder noch besser über Nacht. Das ist wichtig, damit der Cheesecake richtig fest wird. Wenn der Cheesecake durchgekühlt ist, die 80g Nutella schmelzen. Das geht am besten im Wasserbad oder ganz vorsichtig in der Mikrowelle. Die geschmolzene Nutella auf dem Cheesecake verteilen und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen. Fertig! Und jetzt: Genießen!
Tipps für den besten Nutella Cheesecake
Okay, Leute, hier kommen meine Geheimtipps für den allerbesten Nutella Cheesecake, den ihr je gegessen habt! Erstens: Holt den Frischkäse rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur hat. Das macht die Füllung viel cremiger, glaubt mir! Zweitens: Lasst den Cheesecake wirklich lange genug im Kühlschrank durchziehen. Je länger, desto besser! Und drittens: Spart nicht am Nutella! Nehmt das Original, das schmeckt einfach am besten. Und noch ein Tipp: Wenn ihr den Cheesecake anschneidet, taucht das Messer kurz in heißes Wasser. Dann bekommt ihr super saubere Schnitten! Und was ihr auf keinen Fall machen solltet: Die Sahne zu lange schlagen, sonst wird sie butterig. Oops, ist mir auch schon passiert!
Variationen für Ihren Nutella Cheesecake
Ihr wollt euren Nutella Cheesecake noch ein bisschen aufpeppen? Kein Problem, da hab ich ein paar Ideen! Ihr könnt zum Beispiel andere Kekse für den Boden nehmen, wie Spekulatius oder Butterkekse. Oder wie wär’s mit einem Schuss Kaffee oder Baileys in der Füllung? Das gibt dem Ganzen noch ’nen extra Kick! Und bei den Toppings könnt ihr euch auch austoben: Schokostreusel, frische Früchte oder einfach nur mehr Nutella! Alles ist erlaubt, Hauptsache, es schmeckt!
Häufig gestellte Fragen zum Nutella Cheesecake
Klar, bei so ’nem leckeren Nutella Cheesecake kommen natürlich Fragen auf! Hier sind die Antworten auf die häufigsten Fragen, die mir immer gestellt werden. Hoffentlich hilft’s euch weiter!
Kann ich den Nutella Cheesecake auch ohne Springform zubereiten?
Na klar! Wenn ihr keine Springform habt, ist das kein Weltuntergang. Ihr könnt den Nutella Cheesecake auch in einer Auflaufform oder einer normalen Kuchenform zubereiten. Wichtig ist nur, dass ihr die Form mit Frischhaltefolie auslegt, damit ihr den Cheesecake später gut herausbekommt. Aber hey, mit ’ner Springform sieht’s natürlich schon schicker aus, oder?
Wie lange ist der Nutella Cheesecake haltbar?
Also, im Kühlschrank hält sich der Nutella Cheesecake schon so 3-4 Tage. Aber mal ehrlich, so lange überlebt der bei uns nie! Am besten schmeckt er natürlich frisch, aber ein paar Tage ist er auf jeden Fall noch super lecker. Wichtig ist nur, dass ihr ihn gut abdeckt, damit er nicht austrocknet.
Kann ich den Nutella Cheesecake einfrieren?
Ja, das geht! Wenn ihr den Nutella Cheesecake einfrieren wollt, solltet ihr ihn am besten in Portionen schneiden und dann in Gefrierbeutel oder Dosen packen. So könnt ihr immer nur so viel auftauen, wie ihr gerade braucht. Im Gefrierschrank hält er sich so 2-3 Monate. Zum Auftauen einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aber Achtung: Durch das Einfrieren kann die Konsistenz etwas leiden, er wird vielleicht nicht mehr ganz so cremig sein. Aber schmecken tut er trotzdem!
Lagerung und Aufbewahrung von Nutella Cheesecake
Ihr habt noch was von dem leckeren Nutella Cheesecake übrig? Wow, Respekt! Aber kein Problem, der hält sich gut im Kühlschrank. Einfach in ’ne Frischhaltebox oder unter ’ne Kuchenglocke packen, dann bleibt er schön saftig. So könnt ihr ihn locker noch 2-3 Tage genießen. Aber ich sag’s euch, so lange hat er bei uns noch nie überlebt!
Disclaimer zu Nährwertangaben für Nutella Cheesecake
Kurzer Hinweis, bevor ihr euch jetzt den Bauch vollschlagt! Die Nährwertangaben für diesen Nutella Cheesecake sind nur Schätzungen. Warum? Weil’s total davon abhängt, welche Marken ihr für die Zutaten nehmt und wie genau ihr abmesst. Ich rechne das also nicht haarklein aus, okay? Genießt den Kuchen einfach, ohne euch zu viele Gedanken über Kalorien zu machen! 😉
Genießen Sie Ihren perfekten Nutella Cheesecake
So, ihr Lieben, jetzt haltet euren selbstgemachten Nutella Cheesecake in den Händen! Ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie mir. Lasst mir doch einen Kommentar da, wie er geworden ist! Und vergesst nicht, die Sterne zu klicken, um das Rezept zu bewerten. Zeigt mir eure Kreationen auf Social Media – ich bin gespannt! #NutellaCheesecake #Selbstgemacht #Lecker
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Nutella Cheesecake: 6 Zutaten zum sündhaft Glücklichsein
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: Mehr als 5 Stunden (inklusive Kühlzeit)
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Description
Ein dekadenter Nutella-Käsekuchen mit Keksboden und Haselnussdekor.
Ingredients
- 200 g Schokokekse
- 100 g Butter
- 450 g Nutella
- 500 g Doppelrahmfrischkäse
- 400 g Sahne
- 80 g Puderzucker
- 2 Packungen Sahnesteif
- 80 g Nutella (für Deko)
- 3–4 Esslöffel gehackte und geröstete Haselnüsse
Instructions
- Kekse fein zerkleinern.
- Butter schmelzen und zu den Kekskrümeln geben.
- Kekse und Butter vermischen.
- Springformboden (20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Keksgemisch in die Springform geben und festdrücken.
- Springform in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Frischkäse, Puderzucker und Nutella verrühren.
- Geschlagene Sahne unter die Frischkäse-Nutella-Mischung heben.
- Creme auf dem Keksboden verteilen.
- Cheesecake 5-6 Stunden oder über Nacht kühlen.
- Nutella schmelzen.
- Geschmolzene Nutella auf dem Kuchen verteilen.
- Haselnüsse auf dem Kuchen verteilen.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack, verwenden Sie hochwertige Schokokekse.
- Der Cheesecake kann gut vorbereitet werden und hält sich einige Tage im Kühlschrank.
