Frohe Weihnachten

Hallo Welt, ich wünsche euch allen ein wunderbares Weihnachtsfest im Kreise eurer Lieben, besinnliche Stunden und ein paar schöne Aufmerksamkeiten. Und natürlich auch mit vielem leckeren Essen. 😉 Für mich sieht es dieses Jahr Weihnachten gut aus, da ich in einem Hotel die Feiertage verbringe und so flexibel mein Essen wählen und modifizieren kann. Das… Frohe Weihnachten weiterlesen

Was darfst du denn jetzt noch essen?!

Hallo Welt, nach dem vorgestrigen Eintrag bekam ich gestern die Frage aller Fragen von einer Freundin gestellt: „Ich weiß jetzt, was du alles nicht essen darfst… aber jetzt sag mir doch mal WAS darfst du denn überhaupt noch essen?!“ Ich antwortete, dass es ja noch jede Menge Gemüse gebe und Fleisch, Butter und Eier. Klingt… Was darfst du denn jetzt noch essen?! weiterlesen

[Rezept] Wurstsalat

Hallo Welt, wir befinden uns immernoch in der Nachlese meines essenstechnisch rauschenden Geburtstages. Wenn ich irgendwo bin und es gibt ein Buffet, gibt es meistens auch Wurstsalat. Und es gibt ihn immer in einer Tomatensauce und hach, da könnt ich mich reinlegen. Früher fand ich das ja nicht so lecker, aber seit ich LCHF esse… [Rezept] Wurstsalat weiterlesen