[Rezept] Spinat mit Lachs

Hallo Welt, in meinem Tiefkühlfach wohnten noch Wildlachs und Blattspinat. Und so schmiss ich einfach irgendwas zusammen, das im Endeffekt dann doch ganz lecker war. Ihr braucht dafür: – Wildlachsfilet – Spinat – Knoblauch, gehackt – Butter – Salz, Pfeffer, ein paar Kräuter, Zitronensaft – einen Schuss Sahne Zubereitung: – Benutzt ihr TK-Spinat, solltet ihr… [Rezept] Spinat mit Lachs weiterlesen

[Rezept] Rührei 2.0

Hallo Welt, ich beschäftige mich im Rahmen meines Leptinresets viel mit Eiern. So gab es schon pochierte Eier und momentan experimentiere ich mit Rührei, denn ich will das perfekte Rührei haben. Es gibt kein wirkliches Rezept, aber eine besondere Zubereitung. Die übliche Zubereitung ist ja, dass man eine Pfanne heiß macht, etwas Öl oder Butter… [Rezept] Rührei 2.0 weiterlesen

[Pfannkuchen-Samstag] Palacsinta

Szia világ! Üdvözöljük a palacsinta szombat. Ma már palacsintát. Hallo Welt, wie gern denke ich an meine jährlich wiederkehrenden Ungarnurlaube, die ich in meiner Jugend genoss. Im Ferienlager ins Freibad und sich dann mit Langosch und Palatschinken vollstopfen, weil das Essen im Ferienlager nicht der Bringer war. Ich mag die ungarische Küche ohnehin sehr gern.… [Pfannkuchen-Samstag] Palacsinta weiterlesen

[Erfahrung] Entzugserscheinungen & Milchprodukteverzicht

Hallo Welt, ich geistere schon lange um dieses Thema herum. Beginne und lösche und fange wieder von vorn an. Ich weiß nicht, ob es mir damals geholfen hätte, hätte ich über sowas gelesen, ob es mich beruhigt oder abgeschreckt hätte. Dennoch möchte ich es einfach gern mit euch teilen, weil ich es wichtig finde. Ich… [Erfahrung] Entzugserscheinungen & Milchprodukteverzicht weiterlesen

[Rezept] Buttervariationen

Hallo Welt, heute habe ich etwas sehr einfaches für euch. Also wirklich einfach. Manchmal möchte man sein Essen aufpeppen oder verfeinern. Und in den Läden gibt es ja so tolle Sachen wie Kräuterbutter oder Knoblauchbutter. Aber man kann das auch wunderbar selbst machen. Mir geht es ja immer so: auf die einfachsten Sachen kommt man… [Rezept] Buttervariationen weiterlesen