Danke und einen guten Rutsch, ein gutes 2014!

Hallo Welt, ich blogge noch nicht lang, erst seit Mitte September. Gestartet habe ich den Blog vor allem, weil ich selbst einen Ansporn brauchte, nachdem ich mich immer und immer wieder in Routine erstarrt fand beim Essen. Wenn ich eins nicht mag, dann ist es langweiliges und immer wiederkehrendes Essen. Gleichzeitig hatte ich aber auch… Danke und einen guten Rutsch, ein gutes 2014! weiterlesen

Aus Töpfen und Pfannen 2

Hallo Welt, vielleicht kennt ihr das ja auch: Ihr erzählt von eurer Ernährung und stoßt möglicherweise auf Unverständnis oder Unglauben: „Was kannst du denn jetzt noch essen?“ Insbesondere bei jeder Ernährung, die irgendetwas weglässt: Gluten, Fleisch, sämtliche tierische Produkte, Laktose oder so wie bei mir: den Großteil der Kohlenhydrate in Form von Brot & Co,… Aus Töpfen und Pfannen 2 weiterlesen

Frohe Weihnachten

Hallo Welt, ich wünsche euch allen einen wunderschönen Heiligabend im Kreise eurer Lieben mit Geschenken, die von Herzen kommen und ohne Stress in der Küche. Übrigens: Das sind Keksburger. Marzipan-Quitten-Rauten und -Sechsecke. Links das Originalrezeptbild und rechts meine Versuche. Das muss ich definitiv noch üben. Aber lecker sind sie trotzdem. Also, feiert schön. Und vielen… Frohe Weihnachten weiterlesen

[Rezept] Kochbrot

Hallo Welt, das mag sich erstmal seltsam anhören, aber es ist wirklich so. Es ist ein Kochbrot. Das heißt es wird gekocht, nicht gebacken. Mit meinem Vorsatz über Weihnachten bitte nicht (allzuviel) zuzunehmen habe ich mir gerade für abends Abhilfe schaffen wollen. Denn meine Gastgeber sind nun mal die typischen Abendbrotesser. Sprich Stulle mit Aufschnitt,… [Rezept] Kochbrot weiterlesen

Abnehmen über Weihnachten?

Hallo Welt, Nee, ich bin mir relativ sicher, das schaffen so gesehen eigentlich wirklich nur Hardcoremenschen. Ich bin kein Hardcoremensch. Aber ich will auch nicht zunehmen. Da ich über Weihnachten mit Herrn Gaumenkunst zu seinen Eltern verreise nehme ich mir ein paar Vorräte mit: Jemand, der seine Eltern und auch mich nicht kennt, wird sich… Abnehmen über Weihnachten? weiterlesen